ACTIVITIES HIGHLIGHT – WINE CLUB 聚會 22 Feb 2019

按例先講酒款 :

1.Claudio Mariotto Pitasso 2014
2.Domenico Fraccaroli Cabernet Franc 2016
3.Uqo Lequio Barbaresco Riserva 2007
4.ARCHIVES SPEYSIDE DISTILLERY (GLENFIDDICH) 1997-2018 21 YEAR OLD
5.ARCHIVES BEN NEVIS 1996-2018 21 YEAR OLD


Claudio Mariotto Pitasso 2014
朋友事忙,忘了提早開瓶,OOPS~
酒色金黃。開瓶一個多小時候還是比較隱閉,蜜糖和桃香主導,口感棉韌,酸高而不銳,帶礦物的尾韻。


 

Domenico Fraccaroli Cabernet Franc 2016
亮麗的寶石紅色。花香,紅莓香強烈,底下是青椒和黑加倫子與輕微的煙絲。
口感輕柔,酸度出色,單寧還是有點咬口。
簡單,令人悅愉的一款酒。
以餵以簡單輕鬆既紅,下一款再黎深厚既東東,嘿~


 

 

Uqo Lequio Barbaresco Riserva 2007
提早8小時開瓶。頗深的Garnet色。香氣濃郁複雜,
紅莓、藍莓,少許土地、菇、玫瑰、松木、咖啡、甘草,混和美好得如同優美的樂章。
酒杯無法離手,香氣實在太誘人。 口感柔順而不失力量,餘韻悠長。
很美好啊 ! !


ARCHIVES SPEYSIDE DISTILLERY (GLENFIDDICH) 1997-2018 21 YEAR OLD
果味比較豐富一點蘋果、啤梨、肉桂、雲喱拿和朱古力香氣。酒體厚,口感柔,中長尾韻。
比較”典型”的威款。

ARCHIVES BEN NEVIS 1996-2018 21 YEAR OLD
辛香、肉桂、有點像”泰式青汁”的香氣。
口感比較複雜,也比較”Fresh”,餘韻久久不散。

現場有D.Y 引領,解說背景,係比較吸引同完滿一D~



各位都比較怕羞唔願上鏡~
唯有以高科技手震技術檬糊左佢啦,哈哈哈哈 !

每次聚會,可以暫時脫離”生活”,
活於當下,真係幾開心,
Cheers~

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