【葡萄酒教學】紅葡萄品種 (九) Malbec 馬爾貝克

Malbec 馬爾貝克

阿根廷野孩子

果香 *****
酒體 ****
單寧 ***
酸度 ***
酒精度 ****

Malbec 馬爾貝克原生於法國,郤在阿根廷中大放異彩。
Malbec酒色深邃而多泛紫韻。
濃郁豐滿的果香,年輕時以黑色果實為主。陳年後會增加可可、牛奶朱古力、咖啡、皮革、煙草等氣味。
酒體較厚,單寧量高郤細緻,酸度不高,柔順如果汁般易飲。
通常尾韻略帶點點頗令人回味的辛辣感。

想要一嚐Malbec風味的朋友可以先試試阿根廷Mendoza或San Juan產區啊

常見風味
鼠尾草、紅李、黑櫻桃、黑覆盆子、藍莓、蜜李、提子乾、黑棗、可可
木桶 : 甜菸草、香草、牛奶朱古力、烘焙香料、肉桂

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