【葡萄酒教學】意大利酒標(一) – 酒標說明

來到意大利,小的也感到非常吃力。相對法國,意大利還要更複雜,不論產區(三百多個)和品種(也是三百多種)都比較多。
不過不用擔心記不了這麼多產區和品種啦,因為一定記不住的,HAHA~
有一個基本概念就好,起碼分得出邊個係酒商,尋仇都有個對象丫嘛~
好~入門~

意大利酒標必需標明5點 :
生產商,產區,年份,酒精度,容量。

1. Vietti
大大隻既係酒莊名,都係當品牌名啦。

2.Barolo
法定產區
(也是酒款,按規定釀制BAROLO需要100% Nebbiolo,所以Barolo也就等於是100%Nebbiolo釀製的意思了。)
三百多個產區~懂意大利文也記不住~HAHA

3.Denominazione di Origine Controllata e Garantita
葡萄酒分級制度
共分4級
DOCG
DOC
IGT
VDT
很複雜,下篇再講。

4.14.5%
酒精度

5.Brunate
葡萄園名

6.75cl
容量

7.Imbottigliato da Vietti
酒農在酒莊自行裝瓶

8.2003
葡萄採收年份

基本野,係咁多啦~

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