香港國際美酒展 來自38個國家1,070名參展商，數不盡的美酒，可以恣意品嚐，多認識不同酒商！ 日期： 8-10 Nov 2018 地點 ： 香港會議展覽中心
Tasting note : Glaetzer Anaperenna 12 / Amon-Ra 2014
Tasting note Glaetzer Anaperenna 2012 亮麗深紫色，試過初階的Wallace & Bishop後， 明顯感受到差別，濃厚集中的黑加倫子香氣、話梅、甘草等香氣。 Full-bodied,香濃幼滑，堅實的單寧，中等酸度。 口中盡是莓、甘草、奶油的感覺。很有深度。餘韻悠長。 Glaetzer Amon-Ra 2014 濃密深紫色。 香氣較Anaperenna複雜，煙熏、香料、椰香、藍莓等。 口中能感受到木桶、辛香料氣息和帶有甘草的甜味。 酸度舒適，深遂有力。 如單以這夜表現來看是對得起價錢對不住名聲， 用近乎白酒杯一樣的杯子去嚐也真的是浪費，非酒之罪，遺憾。 價格 : $480/620 地點 ：RNG Wine 日期 ： 26-10-2018
Wine and Dine 美酒佳餚巡禮 2018
美酒美食，一連四日﹗450個攤位，葡萄酒、清酒、威士忌、手工啤，再加咖啡。 加埋野食同音樂，Chill晒～ Cheers～ 開放日期 2018年10月25日 晚上7:30至11:30, 2018年10月26日 – 27日 中午12:00至晚上11:30, 2018年10月28日 中午12:00至晚上10:00 地點 中環海濱活動空間 門票詳情: 「建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮」 入場費: $30 (65歲或以上長者、3至12歲兒童、全日制學生及殘疾人士半價，3歲以下兒童免費。) 10月3至23日期間，預購「Perfect 10」紀念品酒證、標準品酒證，或品味館活動入場券，即可免費入場。 入門品酒證 $100 包5張品酒券(儲值$20)可於場內酒類攤位使用(「尊尚名酒區」除外)、塑膠酒杯一隻，只設現場售票。 標準品酒證 $200 包8張品酒券(儲值$20)可於場內酒類攤位使用(「尊尚名酒區」除外)、Stölzle酒杯一隻，設現場售票/預購。 「PERFECT 10」紀念品酒證 $800 包20張品酒券(儲值$20)可於場內所有酒類攤位使用、10張美食券(可於場內指定美食區使用)、第十屆紀念版Lucaris酒杯一隻，設現場售票/預購。 各區所需品酒券: 尊尚名酒區 酒品三張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$900至港幣$1,799的酒品） 五張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$1,800至港幣$2,699的酒品） 八張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$2,700至港幣$3,599的酒品） 十張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$3,600或以上的酒品） 每次分量約40毫升。 一般酒類攤位 葡萄酒 一張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$200至港幣$449的葡萄酒） 兩張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$450至港幣$649的葡萄酒） 三張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$650或以上的葡萄酒） 每次分量約40毫升。 威士忌 兩張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$649或以下的威士忌） 三張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$650或以上的威士忌） 每次分量約10毫升。 手工啤酒 一張品酒券，品嚐約60毫升的手工啤酒。 清酒 一張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$200至港幣$449的清酒） 兩張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$450至港幣$649的清酒） 三張品酒券（品嚐每瓶價值港幣$650或以上的清酒） 每次分量約15毫升。 […]
Activities Highlight – WINE CLUB 聚會 29 JUNE 2018
酒聚花絮 事忙，拖左成個星期先有時間做紀錄~HA~ 按例先講酒款 : 1.Ciu Ciu Pecorino Le Meritrttaie 2012 2.Lambardi Rosso Di Montal DOC Annata 2014 3.Chateau D’Armailhac 2011 零食是必需的~ 當然白酒先行 .Ciu Ciu Pecorino Le Meritrttaie 2012 100% Pecorino,少見就梗要試。 一倒出黎睇佢酒色再老遠都索到陣honey味， 唔講以為係枝甜酒。 唔係~ DRY 既。 深稻草黃色。蘋果、礦物、花香同蜜糖味比較出。 口感圓潤，酸度頗高，帶礦物感飲韻。 還不錯的，可惜…….曇花一現，落杯十分鐘都無就散架。 酸度突晒出黎，山楂水+酒精一樣。 Lambardi Rosso Di Montal DOC Annata 2014 已經飲左唔知第幾次，從沒失望過。 櫻桃、黑莓和紫羅蘭香氣，有點甘草和松木的香氣。 入口微甜，轉而高酸，最後回甘。 配蕃茄味薯片當然無得輸，配火腿味芝士亦一樣一流。 Chateau D’Armailhac 2011 櫻桃、黑莓和一點煙草、煙燻味。 口感幼滑，單寧圓熟，舒適酸度。平衡。 […]
Discover Hidden Gems Italian Wines! (WineLovers) @ 8 1/2 Bombana
Vino Condiviso, “wines to share & to love”… Not only a wine-tasting but also a charity event for Mother’s Choice! For this most amazing Italian wine tasting ever hosted in Kong Kong, Marino Braccu, 3-Star Michelin Sommelier of 8 1/2 Bombana, has carefully selected 159 hidden gems of Italy already imported in Hong Kong to share with wine lovers in Hong […]
教皇新堡之神父的莊園⛪️ – Peres de l’Eglise🇫🇷】 @ RNG WINE
活動時間 ■ 2018/05/18 (五) 6:30pm-8:30pm (需預約參加)費用 ■每人HK$100 (如當日購買這些酒款，即可扣除此HK$100) ■名額只限20位 (需於5月17號前付費留位) 付款方法 ■銀行過數 – 滙豐A/C# 456-508738-838💰 ■或於5月17號前到門市付費 活動內容 ■酒莊負責人會親臨介紹 ■每位客人可分配到每款年份 – 大概50ml容量 ■亦會提供少量小食 地點 ■地址: 觀塘開源道52-54號豐利中心8樓812室 (港鐵觀塘站B1出口直出，步行大約3-4分鐘，星展銀行側) ✴酒款如下: ►Peres de l’Eglise Chateauneuf du Pape Heritage Le Calice de Saint Pierre 2010 (RP93)🇫🇷 售價:HK$480 ►Peres de l’Eglise Chateauneuf du Pape Heritage Le Calice de Saint Pierre 2014 […]