係1995年智利頒發了新的葡萄酒法規，包括產區的4類範圍劃分( D.O.S)， 將智利葡萄酒產區分為4個產區(Region – Coquimbo 、 Aconcagua 、 Central Valley 、 Southern Region ) 和13個亞產區(Sub-region)，有些產區或亞產區又包含著小產區(Zone)或村鎮級(Area)產地。 法規規定 :（1）如果要標註DO產區，則必須有75%或以上的葡萄產自該產區； （2）如果要標註年份，用來釀造該酒的葡萄至少有75%來自該年份； （3）如果要標註某一葡萄品種，則該品種的使用比例必須達到85%或以上。 該法規對葡萄酒商標有具體規定，但不涉及葡萄酒等級的評定，所以不反映質量。 以下我們看看酒標上常見的”分級”。 酒標上RESERVA(珍藏)或GRAN RESERVA(極品珍藏)之類的字眼，是酒商自行標注， 反映出同一款酒的高低級別，並不是一個全國性的指標，即是說A廠的Gran Reserva 並不一定比B廠的Reserva好。我地睇下智利”約定俗成”既分級先 分級共分5級 : […]
【葡萄酒教學】智利酒標 (一) – 酒標說明
智利的酒標簡單，沒有什麼嚴格規定。 和紐西蘭一樣，都是分區不分等。 酒標內容包括酒廠、產區、品種、年份、酒精度和容量。一如既往，先望下酒標認識下先。 1.Arte Noble 酒廠/品牌名，通常都係最大隻既 2.Pinot Noir 品種 3.2008 葡萄採收年份 4.13% 酒精度 5.750ml 容量 6.Curico Valley 產區 (智利產區通常都係XX Valley，所以見到XX Valley既就知佢係產區) 完~ 咁就完，唔講以為自己呃緊稿費(無架其實) […]