大量的紅黑果，香料隱藏其中。 濃厚的酒體，卻是驚人的柔順。 酒液在口中如雨露輕柔漫舞 ，直至最後一滴露水從葉面滴下， 酸度把人帶回現實，仍然回味再三。 非常平衡、優雅。
【Food Pairing】Moscato (甜) X 冬陰公 (辣)
Wine : Paolo Pizzorni Oroluce Moscato d’Asti 2016 強烈既荔枝香，伴帶住丁點玫瑰、薑既氣味，聞到都甜。 入口當然係甜啦，呢枝好既地方就係酸度都足夠，平衡返，唔會膩。 飲完個口好似飲完菊蜜一樣咁香甜。 咁香甜，配咩先? 係，Tittle都寫左，配冬陰公。 杯麵?! 確係連我自己都覺得有少少過份，咁但係無得開爐又想玩野都只有咁樣啦。 唔好講笑，好好玩。 食物落口一刻，係辣既。酒入口果下既甜真係沖淡左冬陰公既辣既。 中和左既味道過左之後， 啲辣味返返出黎，好似係條脷度跳舞彈彈下咁。 好有趣~ 果種感覺就如同睇戲既畫面，大軍出陣既一刻既膨湃感覺， 然後排兵布陣，一切都靜止落黎。再下一秒，衝呀!!! 抑揚頓挫，要擁有必先懂失去~爽! D人成日話Moscato 唔係酒/女人飲， 睇場合心情架姐，識配，一樣可以好有趣。 Cheers~
Tasting Note : Luciano Sandrone Barbera d’Alba 2012
TASTING NOTE 有著花香和成熟的黑果和甘草的味道。 酸度偏高但圓潤，緊接著是一陣柔和的甘苦。 落喉之後，酒精感瞬間爆發出來，爽。 價格 ： $220 地點 ： Office 日期 ： 20-07-2017