Nebbiolo 內比歐露
義大利葡葡之王
果香 ＊＊＊
酒體 ＊＊＊＊
單寧 ＊＊＊＊＊
酸度 ＊＊＊＊＊
酒精度 ＊＊＊
Nebbiolo – 北義大利的原生品種，因為當地的秋天多霧，以及此葡萄成熟時表皮似有”霧”，因此也有”霧葡萄”之稱。
典型香氣有玫瑰、焦油，還有果乾、皮革、甘草、桑葚等。
單寧高，酸度高。通常需要經過嚴格陳年(十年八載也是等閒)才適飲。
但等待是有價值的，陳釀後的那份香醇酒香確能迷倒眾生。
說到Nebbiolo，那就必需認識Barolo和Barbaresco這兩個產區，它們可是被譽為意大利酒王和酒后的啊。
常見風味
玫瑰、百花香、木槿、肉桂、蔓越莓、草莓、覆盆子、無花果、焦油
木桶 :香草、皮革、煙燻、醃製肉品、丁香、雪松木、燒木燃煙、甜菸草
