Tasting Note Furst Lowenstein Asphodill Homburger Kallmuth Silvaner Grobes Gewachs VDP 2011

濃郁的黃色水果香,混點蜂蜜、些許草青,強烈的礦物氣息。
酒體略厚,酸度中等,酒液滑過舌面後是微微的酸與甜,很是舒適, 礦物感在口中纏繞不散。
與殼類海產如龍蝦、蟹等相匹配是毫無疑問的, 想不到的是配上甬府這個鮮辣,香氣淡然而持久的肥椒醬是這麼的配合, 酒液下肚後,口中並無強烈的刺激感,只有肥椒醬的青香在舞。
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