Pinot Grigio /Pinot Gris 灰皮諾
平淡的漁女
果香 ＊＊
酒體 ＊＊
甜度 ＊＊
酸度 ＊＊＊
酒精度 ＊＊＊
Pinot Grigio /Pinot Gris 灰皮諾 是 Pinot Noir的變種。意大利稱Pinot Grigio，原生地法國叫Pinot Gris 。
它有著粉紅色葡萄皮，在壓榨的過程不多不少會與皮接觸，因此葡萄酒會有一種很有特色的深金黃色。
通常有酸橙、青蘋果、檸檬、桃、杏等香氣。
意大利Pinot Grigio酒體較輕，酸度中高，比較清爽，還帶有一點辛辣口感和淡淡的杏仁味。
相對而言，法國Pinot Gris酒體較豐厚，口感較濃郁而又順滑，辛辣感覺更強烈，還有淡淡的蜂蜜味。
常見風味 : 金合歡、橙花、丁香、胡椒、薑、檸檬、橘子、黃蘋果、油桃、桃子、杏桃、奇異果、波蘿、蜂蜜、石墨、鮮奶油、香蕉、
木桶 : 香草、新鮮椰子、杏仁
