RP(Robert Parker)Wine Scoring System

只要你喝葡萄酒就不會不認識他 – Robert Parker(羅伯特·帕克)，人稱「葡萄酒皇帝」。
這個別號還真的不是開玩笑，他的評分確能判一家酒廠生死。
有些酒還因為他沒有品嚐沒有評分而不能定價。
(不過咁，小弟從來都唔信服權威，佢條脷又唔係我條脷，
鍾意唔鍾意都係試過先知~)

能夠係酒壇呼風喚雨幾十年就絕對唔係浪得虛名既。
Robert Parker 是名律師，當年追隨女友來到法國，因喜愛的可口可樂比葡萄酒還昂貴，半推半就改喝葡萄酒，從此與葡萄酒結下了不解之緣。

RP個評分系統係咁玩既 :
每款酒先有50分基本分，其餘50分由以下4個部份組成。

1.Colour and appearance 顏色和外觀：5分;
2.Aroma and bouquet 香氣 ：15分
3.Flavour and finish 風味和收結 ：20分
4.Overall quality level or potential 整體品質及陳年潛力：10分

分數所代表的是 :

50-59 : 劣品 (unacceptable)
60-69 : 次品(Below Average)  ，酒體有明顯的缺陷，酸度和各方面都很不平衡。
70-79 :  普通(Average) 沒什麼特殊的風味和口感，釀酒工藝良好。很普通的葡萄酒。
80-89 : 優良(Above Average)，品質優良，具有不同風味和口感。
90-95 : 優秀(Outstanding)，酒體平衡，風味複雜且具有特殊的層次性。
96-100 : 頂級佳釀 (Extraordinary)，複雜醇厚，盡顯品種及風土特徵。

話說回來，每個體系都有優缺既，RP體系100分就簡單易明，
但就被批評嗅覺、味覺根本難以細分至此，(也是真的，今次嚐到88分，下次卻很難評個一樣的88分)
而每個人也有喜好，RP則明顯是偏向重口、木桶味，喜不喜歡就看自己了。

又說，
在1975年，RP開始從事與葡萄酒相關的文字工作，
並於1978年創辦報刊《巴爾的摩-華盛頓葡萄酒倡導家》（The Baltimore-Washington Wine Advocate），
即現在葡萄酒界權威之一的WA雜誌。
WA評分背後是一支專業的9人團隊，分別品評不同產區的葡萄酒。

下次再見到RPXX分/WAXX 分就知係咩意思啦。